Unsere Produzenten
Vier Produzenten, persönlich an der Quelle ausgewählt. Dreh den Globus von Uji nach Kakegawa oder spring direkt zu einer Region. Die Spur endet in Den Haag, wo jeder Tee ankommt.
Shizuoka, Japan
Teeproduzent in Shizuoka
Den Haag, Niederlande
Homebase Break Republic
Teehaus in Uji, KyotoUji, Kyoto, JapanEin Teehaus in Uji, der Wiege des japanischen Tees, mit eigenem Café um die Ecke. Wir saßen an ihrem Verkostungstisch, probierten ihren Hojicha und ihren leicht gerösteten Nutty Matcha und bekamen die Café-Rezepte mit nach Hause.
Familienbetrieb in ShizuokaShizuoka, JapanEin Familienbetrieb in fünfter Generation in Shizuoka, mit Teefeldern in der Familie. Wir wurden mit Tee, ehrlichen Antworten und zum Schluss mit Kartoffeleis empfangen.- Teeproduzent in ShizuokaShizuoka, JapanEin Produzent in Shizuoka mit einem Netzwerk von Teebauern in ganz Japan. Das letzte Treffen unserer Reise, und das strengste: präzise bei der Qualität, präzise bei den Vereinbarungen. Einen Premium-Matcha aus Kyoto bekamen wir mit nach Hause.
YamaeiKakegawa, Shizuoka, JapanEin Produzent in Kakegawa, Shizuoka, der eigens anreiste, um uns zu treffen, und uns danach die Fabrik zeigte: gründliche Qualitätskontrolle bei jedem Schritt, und Teefelder nah genug zum Filmen.
Persönlich in Japan ausgewählt, ehrlich beschrieben.Lies, wie wir auswählen